Produkcija
Iceberg
Gūžinės salotos „Iceberg“ yra didelės, tvirtos ir puikiai išlaiko formą, lapai – sultingi ir labai traškūs. Skonis neutralus, lengvas ir gaivus, be salotoms būdingo kartumo.
Idealios salotos su tirštais padažais, keptais ingredientais, mėsa, žuvimi ir sūriais ir t.t.
Salierai
Salierai yra malonaus kvapo bei salstelėjusio ir karstelėjusio skonio o stiebai traškūs bei sūraus skonio.
Galima valgyti tiek žalius, tiek ir termiškai apdorotus. Šios daržovės puikiai tiks sultims ir tirštiems kokteiliams ruošti, salierus galima valgyti žalius, dėti į sriubas, troškinius ir salotas.
Lollo Biondo
Salotos „Lollo Biondo“ – sultingos, traškios, turinčios švelnų salstelėjusį garstyčių skonį.
Puikiai dera su kitais žalumynais įvairiose salotose, tinka kaip garnyras įvairiems mėsos patiekalams, sumuštiniams gardinti.
Lollo Rosso
Salotos „Lollo Rosso“ , kartais dar vadinamos koralinėmis salotomis. Yra karstelėjusios, turi riešutų prieskonio.
Puikiai tinka prie keptos mėsos, troškinių, ruošiant karštąsias salotas. Geriausia patiekti su lengvais ir švelnaus skonio padažais.
Romaine
Romaninės salotos yra gana traškios, švelnaus skonio ir sočios, todėl populiariausias su šiomis salotomis gaminamas patiekalas pasaulyje yra Cezario salotos.
Puikiai tinka su vištiena, sūriu ar ankštinėmis daržovėmis. Neturi specifinio, įtaigaus skonio, todėl taip pat tinka žaliesiems kokteiliams, grilio patiekalams.
Lapiniai kale kopūstai
Sveikuolių pasaulyje jie dar vadinami vegetarų jautiena, žalumynų karaliumi ar net maistinių medžiagų bomba. Ši daržovė yra laikoma viena naudingiausių organizmui.
Špinatai
Špinatai yra viena ankstyviausių lapinių daržovių – jų lapeliai skinami gegužės–birželio mėnesiais.
Kulinarijoje dažniausiai naudojami pertrinti – sriuboms ar salotoms. Puikiai dera su kiauliena, muskato riešutais, sūriu, kedrų riešutėliais, pomidorais. Kartu su citrinomis primins rūgštynes.
Kita
Taip pat auginome ir auginam baltaggūžius kopūstus ir Frillice salotas